5月28日 三色弁当 (練習会)

　　　

この日は顧問の先生の取り計らいで、
関東トップクラスの男子校へ練習に行かせてもらう Julian。
3日の大会を 視野に入れてのことで、交渉は勿論、
自分の休みの時間を 割いて 連れて行って下さること、
感謝感謝、感謝しかありません。 ありがとうございます (≧≦)
男子部員は他校へ練習に行き、先生と 2人と聞いたので、
多分 食べるのは 1人になるから、簡単なものに しておきました。





≪三色弁当≫



鶏肉は小さく切って炒め、酒･砂糖･醤油･みりん、玉子は砂糖のみ。

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5月27日の つまみ

　

土曜日、新しい バイトが フルタイムで入っているので、
私は食事の予定を ホワイトボードに書いておく。
作れるものは作り、下拵えできるものは する。
それも、金曜の自分や冷蔵庫、他の家事とかの状態で色々。
焼くだけとか切るだけとか、
簡単なものが ずらっと並ぶこともあるし (＾･∞･＾)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


≪めかじきの あらの唐揚げ≫



これも出てたら必ず買うの。
だって、この量で 200円くらいだから。
ただ、解凍なので水分量が多くて、よく水気を 切らないと、
唐揚げにした時、衣が剥がれちゃう。　
by おやぢ。









≪あぶ玉煮≫



油揚げに卵を 落として煮るだけ。
前の日に作っておきました。
味は、考えたくない時は昆布醤油でも良いし、
砂糖・醤油・みりんでも。

　　≪豚肉の葱焼き≫　　
　　
　　by おやぢ

≪冷奴≫

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5月27日 きのこの炊き込みご飯にぎり

　　　

Julianの お弁当と自分の お弁当が別Menu、
先生と Julianの夕方飯、と作らなくてはならないので、
前の晩に準備して、ただ握るだけで良い、
炊き込みご飯系には最近 助けられています。

　　≪きのこの炊き込みご飯にぎり≫
　　

椎茸、舞茸、えのき、にんじん、こんにゃく、油揚げ、
酒、ピンクソルト、昆布・濃口・薄口醤油。

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