5月31日 ひらひら鶏唐弁当

　

29日に買物 行ってるのに、
随分 寂しい お弁当だったね、何でだ？

　　　
　　　
　　≪ひらひら鶏唐弁当≫

鶏しゃぶ用の薄切りムネ肉に、軽く塩こしょうし、
片栗粉を まぶして揚げる。 あっと言う間です。
しらたきは乾煎りして、ごま油、酒、醤油、みりんを 加え、
程良く煮詰めれば できあがり。
にんじんは、炒めて砂糖と薄口醤油。
小葱入りの玉子焼きの味付けは忘れちゃったんだよね (≧≦)
砂糖のみか、塩こしょうのみなんだけど。
　　　　　　　　　　　　　　

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5月30日の つまみ

　

この日 コスモスは、バイトで帰宅は 11時頃。
Julianは、部活から クラブへ練習に行くので、
朝は駅まで、終わる頃には、クラブへ私が車で行きます。
煮物が 2種類になっちゃってるけど、
多分、前の日に作っておいたんだと思う。
手羽元は確実、袋煮は忘れちゃった。

　　≪大根と手羽元の煮物≫
　　

水から大根と手羽元を 煮て、大根に火が通ったら、
砂糖、ピンクソルト、醤油、みりんで味を 調える。
あとは何度かに分けて煮込みます。









≪油揚げの袋煮≫



ひじきと大豆は、市販の真空パックのものを 利用、
にんじんと椎茸を 足して作りました。
味が ↑ と かぶっちゃったね (^^ゞ

　　≪茎わかめの サラダ≫
　　
　　おやぢが茎わかめを 買って帰って来たので｡｡｡







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5月30日 ゆめちからと米粉の マヨ玉ロールサンド

　　　

スーパーで触った時に、おっ♪と思って買ったんだけど・・・
いざ作るとなると、弾力が あり過ぎて扱いにくい。
それと、よく考えてみたら、
Julianの嫌いな タイプの パンだった。
好みは仕方無いね、残念。

　　≪ゆめちからと米粉の マヨ玉ロールサンド≫
　　







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5月30日 鶏の ケチャップ炒め弁当

　　　

年が上でも体は小さい コスモス、年が下で、
体も態度も お弁当も大きい、Julianの縮小版お弁当です。

　　≪鶏の ケチャップ炒め弁当≫
　　

小さく切った鶏肉を 炒め、塩こしょうと ケチャップ。
しめじは九条葱と バターで炒めて塩こしょう。
冷凍のミックスベジタブルで炒り卵、これも塩こしょうのみ。
ハッシュドポテトは トースターで焼きました。

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