2月20日の つまみ

　

緊急事態宣言中、不要不急の外出を 控えること無く、
今週も、先週、先々週に引き続き、私の睡眠を 妨害し、
こどもですら我慢しているのを 見ていても、自分は特別、
きっと、下らない数々の言い訳が存在するのでしょう。
非常識の代表格、8時半には消えていた。

コスモスを 送り出してから、お味噌汁を 作って、
ゆっくり、休日の贅沢、納豆ごはん。
金曜も月曜も 5時起き、前の晩は コスモスが遅かったし、
お弁当もあるし、目覚ましは必要なものの、
8時過ぎまでは寝られる貴重な日だったのに、
多分、6時台から何度にも分けて、じじぃが ガタガタ。

夜に私が洗濯する理由とは違うから、すぐ分かるのよ。
こちらは、翌日が仕事の日は特に、
少しでも溜まると生活が回らなくなるからだけど、
あっちは単に、自分が早く遊びに行きたいから。
前の晩に干した自分の洗濯物だけを 片付け、
家に居さえすれば、今でなくてもいいものを、
ゴミを 出したり、郵便局へ郵便物を 取りに行ったり。
自分は夜も昼も欲望に任せて寝ているから体力充実、
静かに自宅で自粛、家族 3人に合わせて生活し、
くたくたの人間を、その騒音で起こすこと多々。
それも、全ては遊びに行く為、自己の為だけの努力、
ほんっとうに腹が立つ。
非常識で自分勝手で自分さえ楽しければ、他は何も関係無い。
どうしたら、あぁいう人間が生まれ育つのか。

Julianは、持ち込むなと言っている スマホを、
前の晩は部屋に持ってって、一体 何時に寝たやら。
延々 眠り続け、ついには、化粧や食事を 考えると、
バイトへ出かけるのに間に合わない時間帯に突入。
起きたのは、でなく、起こしたのは、3：40。
それでも、ちょっとやそっと触ったくらいじゃ、
ピクリともしないんだから驚き。

遅いと思ったら、コスモスから連絡が来ていたらしい、
SnowManの、何だかの チケットを、
トイレに こもって取っていたとか言っていて。
その後やっと化粧に取りかかり、
前日の唐揚げと、コスモスの お弁当の照り焼きの残りで食事。
その後、練習場へ向かい、帰宅は 8時過ぎ。

もちろん、食事の支度は自分の仕事では無い様子の男、
一切 何もせず、ただ リビングに座っているか、
何を しているやら、リビングを 出たり入ったり。
たった 1万の予算で私が苦心して作った数々の つまみを、
当然のような顔を して図々しく食っていた。
片付けも Julianと私が ほぼしたし、
緊急事態宣言中に 1日中 遊んで歩いた挙句、
帰って風呂入って黙ってりゃ酒が飲めて、クソだから。

いっやぁ～、もう覚えが無いくらい久々、
やっちまった、酒が無かったっっっ、クッソぉ～。
よりによって、生姜焼きに ぶりの照り焼き、
代わりは無いし、水曜まで無しは無理！
という訳で、負けを 認め、コンビニへ走りました。

ひまだった 💭

と ラインを 寄こした コスモスは、
9：45に駅と言ってたのに、ゲームしてて乗り過ごし、
隣の駅まで行ったらしく・・・
母は明日 5時起きなんですけど (-_-ﾒ

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

玉葱を 5mm幅程度に切って、
しんなりし、良い香りがするまで炒めて一旦 取り出す。
酒、おろし生姜・にんにく、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりんを 混ぜ、漬けだれを 絡めた豚肉と、炒めた玉葱を、
サラダ油を 熱した フライパンへ。
漬けだれを 加え、程良く煮詰めて できあがり、のはずが、
Julianさん、漬けだれを 入れなかったらしく、
食べてみたら、ほどんど味が無い (-_-)
当の本人は、いつものように、大きな目を くるくるさせて、
今日は生姜いっぱい入れたの、美味しい！ と言っていて、
いくら薄味にしても、またまた驚きです。
火入れ by Julian。







≪ぶりの照り焼き≫



酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
ぶりの切り身を しばらく浸して、
ごま油を 熱した フライパンで両面を 焼き、
漬けだれを 加え、程良く煮詰めて できあがり。









≪ちくわと水菜の梅ドレッシング≫
　　


湯を 沸かした鍋に、一瞬だけ水菜を 株のまま浸けて、
冷水に取って よく洗い、1cm程度に切って水気を 絞る。
縦半分に切った竹 ちくわを 2mm幅程度に切り、
水菜と梅ドレッシングで和えて できあがり。
これから ブロッコリーまで、盛り付け by Julian。









≪大根の中華クラゲ和え≫



皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根に、
ピンクソルト少々を 振って、
しんなりしたら、サッと洗って水気を 絞り、
市販の中華クラゲと和え、しばらく置いて できあがり。
大根は前日、3倍量を 一気に下拵えしておいたもの。









≪冷奴≫



この、葱、振りました！ 的な雑なのは、勿論 by Julian。

　　≪ブロッコリー≫
　　

マヨネーズを つけて、ぼりっと いきたいらしく、
味を 付けると嫌がられるので そのまんま。
盛り付け by Julian。

　　≪ペンネと海老の オーロラソース 2日目≫
　　







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