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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

11月9日の つまみ

2024-11-15 21:30:00 | つまみ
 

金持ちが居ない、でも サンダルだ。
ってことは、すぐ帰って来る、総菜 買って、
と思ったら案の定、シャワーから出ると門灯が消えていた (- -;
また走りに行ったらしく、
要らんもんが山ほど買っておいてあり、朝も食べた形跡なし、
ガソリン、高速、飲食代に買物、一体いくら使うんだ一日で。

早くしないと、食事の時間が一緒になる。
色々 考えてたけど、一部は諦めて これだけ。
向こうが用意を 始めた タイミングで寝ている部屋へ移動。





≪冷凍かにグラタンコロッケ≫



レンジの キッチンタイマーで、片面 4分ずつ時間を 計る、
と書いてから ふと思った。
これ、4面と考えて、2分ずつで回して揚げれば、
毎回 2面だけ揚げ色が濃くなるの、避けられるじゃん。
いつも、そこが上に ならないよう盛り付けるの苦労するのよ。

レタスの千切りを た~っぷり付け合わせにして。。。









≪W大根と油揚げの サラダ≫



油揚げを 縦半分に切って、極力 細切りにし、
フライパンで焦がさないよう、カリカリになるまで焼く。
大根の皮を 剥いて スライサーで千切りにする。
すごく瑞々しい大根で美味しいんだけど、
これに使うは水分が多過ぎる。
なので キッチンペーパーで程良く水気を 取ってから盛り付け、
油揚げと かいわれを のせる。
ドレッシングは、ごまと香味野菜が最高の相性だった (*^^)v









≪さつまいもと玉葱の ポテトサラダ≫



実家から帰った 6日に さつまいもを 茹でて潰しておき、
翌日 玉葱を スライス、塩を して水分を 絞り、
混ぜた状態で冷蔵保存しているので、
食べる分だけ マヨネーズと塩こしょうで和えて いただきます。







  ≪れんこんの煮物 中 1日の 3日目≫
  
  写真は前日に撮ったものを 使用。







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W大根と油揚げの サラダ

2024-11-15 21:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪W大根と油揚げの サラダ≫



油揚げを 縦半分に切って、極力 細切りにし、
フライパンで焦がさないよう、カリカリになるまで焼く。
大根の皮を 剥いて スライサーで千切りにして、
水分が多過ぎる場合には、
キッチンペーパーで程良く水気を 取ってから盛り付ける。
油揚げと かいわれを のせ、ごまと香味野菜の ドレッシング。
この組み合わせは美味しかった (*^^)v








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11月9日  さつまいもごはんの わかめ&梅ごまおにぎり

2024-11-15 15:30:00 | OKYO's おにぎり
 

さつまいもごはんが 3日目で、残ってる量も少なく、
だから それは、わかめおにぎりにしようと、
前の晩のうちに決めてた。
白米の残りは どうするかも一緒に考えてから、
梅干し以外、何も無いことに気が付いた。
なんせ、30日に買物したきりだもんね (^^;
なので作業は悩むことなく淡々と。





≪さつまいもごはんの わかめ&梅ごまおにぎり≫



レンジで温めた さつまいもごはんに炊き込みわかめを 混ぜ、
しばらく置いて蒸らし、
白米の冷ごはんも同様に温め、
種を 取って細かく ほぐした梅干し、
指先で ひねって香りを 出した いりごまと混ぜ、
ピンクソルトで握った小さいのを 3つ作りました。







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11月9日  W半熟目玉焼きのっけごはん

2024-11-15 09:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

静かだった、トイレも起きなかった、奇跡だ!
やっぱ お湯割りで身体が温まるせい?
ただ、聞いたことも無い正体不明の スゲ〜やつ、
装甲車? んな訳ね~ (笑)
とにかく轟音が家の前を 通り過ぎたと思われる音で目が覚めた、
いやいや幻聴か !? と思い返してしまう程 ヤバかった。

10分 遅らせた アラームが鳴る 35分前。
遊ぶことしか考えてないのが騒ぐのを 警戒して、
すぐに眠れは しなかったものの、10時過ぎには in お布団、
11時過ぎには寝てたと思うので全く問題無し。
かえって喜んで起きたよ、悩みもせず。
トイレを 流す音が聞こえたけど、
私が起きてると分かってる時は絶対に窓一枚 開けない、
それどころか、また寝るんではと思うくらい。
また明日は早朝から ガラガラやるんだろうと思われる。



  ≪W半熟目玉焼きのっけごはん≫
  
ファミレスの モーニングじゃあるまいし、
絶対に家じゃ初めてだよね。
このところ、一番 安いのが小さな サイズの卵で、
1人だし、それを 買ってるのよね、高いからさ。
そうすると悲しいかな、卵 1ヶで ごはんが食べきれない、
なので こんなことに なった。
ただ、盛り付けてから後悔したこともあって、
でなくても部屋の照明が写って反射したり、
まともに撮れることが無い目玉焼き、
それが Wとか、ありえんわ~と思って。







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