3月3日の つまみ

　

確か買物しなきゃなんなくて、この日も遅い帰宅。
時間が無い時に限って帰りの早い男 (*´艸`)
定時を 過ぎて 40分後、帰ると LINEが来た。
まだ風呂から上がって洗濯物を 干してるとこ、
なので一応、現状のみ連絡、
1時間 15分後には帰着と返信があり、
了解、頑張りますと返したら、


あ、がんばはなくても大丈夫！
無理せんでおいて
いつも ありがとうなんだよ 😊 💭


頑張らないと腹が減ったのだよと送っといた。
そんな時には できるものしか作れません。
前日から豚ロース厚切り肉を 解凍、
とんかつの予定してて大正解。
二人は ごはんだから十分。
自分たちの分を 確保する為 Rくんには 2枚 揚げたのに、
ばぁばなんて、それでも分けてたからね (- -





≪とんかつ≫



豚ロース厚切り肉の裏表全体を、
軽く包丁の先で たたき、塩こしょう、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振る。
小麦粉･溶き卵･パン粉を つけて揚げれば できあがり。











≪もずく酢≫



ところどころ きゅうりの皮を ピーラーで剥き、
塩で擦って洗い、スライサーで斜め薄切り、極細千切りにして、
金持ち差し入れの もずくと ぽん酢で いただきました。











≪レーズンゴールド＆Kiri≫



勿論つまみは足りる訳が無いので、
ばぁばの昼用に買った パンを トースト、
Kiriを 塗って水割り飲みながら、
翌日以降の作り置きを 用意してた。

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