8月4日 おろしそば

　

スゴい暑さだった。
いつもなら事務所に居る時間のせいなのか、
シャワーの時に見たら、首回りが この日だけで焼けた。

本当は財布だけでなく トップスも欲しかったのよね。
小さな頃から超が付く暑がりの私、ブラ一枚で着られて、
下着が透けず、生地は涼しく、汗を かいても分からないもの、
いつも この条件で着るから、同じもの 3.4枚を 着回し。
人目は どうでも良いけど、自分が飽きるし楽しくない。
そっちばっかりに気を 取られ、
めでたく肝心の財布は見ることすら忘れ去り、
単に冷房で体を 冷やし、途中休憩した感じで帰って来た。
夜に影響が少ないよう、汗は我慢して まず食事。





≪おろしそば≫



蕎麦を 茹でて冷水で冷やし、ざるに上げて水切り。
器に盛り付け、大根おろし、小葱の小口切り、きざみ海苔。
そばと おろしだと超淡泊、麺つゆは意識して少し濃いめ、
ヤマエの白だし 20cc､濃いだし本つゆ 10cc､水 80ccにした。
美味しかった♪

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