4月20日 カレー冷麦と おいなりさん

　

外は暖かいのに、家の中にいて、
どうして こんなに寒いんだろう (-"-;)
今日は絶対 カレーうどんだ p(--^)q
と、麺つゆを 作って うどんを・・・


あれ !?


な、なんと！


う、うどんが、に、にゃいっっっ !!


うどんの買い置きを 切らしてしまっていた・・・
どうしよう (-"-;)
と、脳裏から カレーうどんが消滅しかけ、
絶望した時に思い出したのが、あと 1束だけ残っていた冷麦。
そうだっっっ !!　冷麦で いいじゃん ♪
キャンプで よく作る、
「にゅう麺」の感じで行けば OKさ v(*^o^*)v

　　≪カレー冷麦≫
　　

にんじんは先に茹で、カレー粉を 入れて味を 調え、
長葱、冷麦を 入れて煮詰込めば、
とろみも出て バッチリ できあがり (^_-)-☆

万能葱と鷹の爪を 飾ると彩りも キレイ ♪

麺が細く、つゆが多く絡むので、
薄味気味に作るのが良いかも。。。

美味しそう♪と思ってもらえたら

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