定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

赤いタンポポ

2009-06-23 19:31:06 | Weblog
 今年も赤いタンポポが一斉に咲きだしました。




 

 これらのタンポポは、2年ほど前に近所の道路脇に咲いているのを、移植したものです。関東出身の私にとって、赤いタンポポはものめずらしくて、道を歩いていると目に止まります。

 コウリンタンポポ(紅輪蒲公英) という外来種でキク科 ミヤマコウゾリナ属だそうです。
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梅酒作り

2009-06-23 06:40:21 | Weblog
 町のコープに買い物に行くと、いろいろな梅が並んでいました。



 いつも梅干はいただくことが多いので、私はほとんど毎年梅酒を作っています。
大きな梅1Kg 弱に氷砂糖1Kg,果実酒1.8Lを瓶の中に入れ、時々混ぜながら半年置くと、美味しい梅酒が出来上がります。

 飲みやすいので、女性のお客様に喜ばれます。
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