オリーブとドライトマトのケークサレを作りました
オリーブオイルで玉ねぎを炒め、
オリーブと戻したドライトマトを加えました
チーズをトッピングして焼成
今日は冬至ですね
あまりにも忙しくてすっかり忘れていました
帰りに柚子を買ってきたので今日はゆず湯に温まりましょう
昨日は土用の丑の日でした
うな丼にしじみのお味噌汁
これからの暑い夏を元気に乗り切りたいと思います
そして食後にはお友達から戴いた豆大福
「東京三大豆大福」とも言われている、
原宿『瑞穂』の豆大福
めっちゃ美味しかったです
ご馳走様でした
栗が出回る時期になると必ず食べたくなるのが栗ご飯
今回はもち米もあったので栗おこわにしました
お味噌汁よりお吸い物の方がいいかなあ・・と、
しめじのお吸い物を作りました
おかずには鮭のホイル焼きと冷奴
お野菜がとっても高くて困ってしまう今日この頃です
台風や長雨の影響のようです
昨日はレタスが550円でした
秋がやって来たかと思えば今日は30度を越えるという予報です
体調管理が難しいですね
私も先週から風邪をひいてしまいました
熱はないけれど、鼻水や咳がひどいです
皆さんもお気をつけください
昨日はひな祭りでしたね
お決まりだけどやっぱり・・・ちらし寿司ははずせない夕食となりました
ちらし寿司
鮭フレークを挟み、菜の花をトッピングしました
はまぐりのお吸い物
大粒のはまぐり・・・美味しかったです
アボカドとツナのチーズ焼き
簡単レシピで美味しかったです
❤ひなまつり❤アボカドとツナのチーズ焼き by ☆ななはるママ☆
菜の花の辛し和え
朝方まで強い雨が降っていましたが、雨が上がったあとは気温もぐんぐん上がっています
暖かくなったり寒くなったり・・・・順応するのが大変です
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クリスマスイブの夕食は簡単ディナーでした
ミートローフ
中にはピーマン・赤パプリカ・うずらの卵でクリスマスカラーに
プチフォカッチャを作りました
後は、写真は取り忘れたけれど・・・・・コーンクリームスープ
国産ぶどう100%のスパークリングワインワインで"Merry Christmas!"
クリスマスが終わると街は一気にお正月モードに・・・
今年もあと5日・・・ますます忙しくなりますね
私のお仕事も残すところ今日と明日のあと2日
忙しいけれど怪我をしないよう、体調を崩さないよう・・・頑張りたいと思います
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