先日、横浜の元町にあるBluff Bakeryさんに行ってきました
ハード系～デニッシュ～お惣菜系～焼き菓子など・・・種類もとっても豊富
ハーシーズのチョコレートクロワッサンは外がサクッとしていて、
バターもくど過ぎずにチョコもめちゃ美味しい～
パン生地ももちっとしていて食感もとてもいい
最近流行のboulangerie（ブーランジェリー）とは違うなあと思っていたら、
本格ニューヨークスタイルを目指しているそうです
今度は食パンやハード系も食べて見たいと思います
この日はお天気も良く穏やかだったので、近くの公園でひと休み・・・
その後は久々に港の見える丘公園へ・・・
とっても気持ちのいい休日でした
いつも応援ありがとうございます
春キャベツのパスタを作りました
春キャベツとちりめんじゃこで・・・春満載
春キャベツの美味しい季節ですね
いつも応援ありがとうございます
いちご酵母種を使ってクランベリー入り食パンを作りました
中にはクランベリーがたっぷり入っています
クリームチーズを塗って食べたいかも～
いつも応援ありがとうございます
いちご酵母種を使ってプルマンを作りました
いちご酵母を使うと発酵中も焼成中も甘い香りが漂ってきます
ほんの～りとピンク色（？）といちごの粒々・・・分かりますか
今日は朝から晴れてお天気が良いです
こんな日がお休みだと、お洗濯やお掃除が捗って嬉しいです
久々にお布団も干せたし、お掃除も出来たし、衣替えも出来たし、冬物のお洗濯も捗ったし
さて、明日からGWですね
残念ながら私はカレンダーの赤くなっている部分は殆どお仕事で、全然ゴールデンではありません
仕事にお出かけに忙しいGWになりそうです
いつも応援ありがとうございます
