Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

レーズン&くるみのカンパーニュ(レーズン酵母)

2014-06-30 | Bread(天然酵母)

 

レーズン&くるみのカンパーニュを作りました

 

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レーズン酵母で起こした生地にはレーズン胡桃が合います

 

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今日で6月も終わり・・・

今年も1/2が終わろうとしています

今年はこんな事をしよう、あんな事がしたい・・・と色々思っていたものの、

何も実現しないまま半年が終わってしまいます

残り半年の間に何かひとつ位クリアしておきたいなあ・・・

 

 

 

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常備菜作り♪

2014-06-29 | ある日の夕食

 

今週も常備菜を作りました

 

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  • さばのピリ辛みそ煮

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  • かぶと鶏ひき肉の煮物

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  • ゆで卵のしょうゆ漬け

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  • かぼちゃのごま煮

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  • ひじきと大豆の煮物

 

 

 

 

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梅サワードリンク

2014-06-28 | 私の手作り

 

梅サワードリンクを作りました

 

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夏の疲労回復にオススメの梅サワードリンク・・・と聞いたので初めて作ってみました

 

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2ヶ月ほど寝かせなくてはいけないので暫くの我慢・・・・・

 

 

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レーズン入り食パン(レーズン酵母)

2014-06-27 | Bread(天然酵母)

 

レーズン酵母レーズン入り食パンを作りました

 

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レーズンを欲張りすぎて膨らみが悪かったです

 

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酵母もフィリングもレーズンたっぷり~  

 

 

 

 

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食パン(レーズン酵母)

2014-06-26 | Bread(天然酵母)

 

レーズン酵母食パンを作りました

 

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久しぶりに起こした自家製天然酵母

レーズン酵母の香りが部屋中に充満してます

 

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まずは朝食用の食パンを作りました

 

 

 

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