Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

薔薇が咲いた~♪

2008-05-31 | 家庭菜園&ガーデニング

3日ほど寒い日が続いている関東地方

その前のの日に、陽射しをたくさん浴びて緑が濃くなってきたお庭の様子を撮りました

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薔薇も咲き始めました

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紫陽花はまだです

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野菜たちも順調に育っています

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明日からは気温も上がるとの予報

一層緑が濃くなり成長する事と思います

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ライ麦食パン&ライ麦食パンのサンドイッチ

2008-05-30 | Bread(ホームベーカリー)

ライ麦食パンを作りました

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 材料(1.5斤)

  • 強力粉          300g
  • ライ麦粉         75g
  • 塩             6g
  • ドライイースト       4.5g
  • 砂糖            23g
  • ショートニング      38g
  • 水                        265ml

 材料を全てパンケースに入れ、食パンコースにセットして焼きます。

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ライ麦は独特の風味と酸味があります

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そしてお弁当はライ麦食パンサンドイッチです

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パンナコッタ

2008-05-29 | Sweets

パンナコッタを作りました

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ミントブルーベリーを添えて・・・・

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いっぱい作ってお友達にもおすそ分けしました

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お友達からはガトーフェスタハラダラスクを戴きました

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早速今日のおやつに戴きま~す

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焼きカレーパン

2008-05-28 | Bread(イースト)

焼きカレーパンを作りました

トッピングは2種類です

こちら(↓)はパン粉パセリをトッピング

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こちら(↓)はマヨネーズ粉チーズをトッピング

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お弁当にも

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チーズパン&レーズンパン

2008-05-27 | Bread(イースト)

チーズパンを作りました

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中に角切りのプロセスチーズが入っていて、表面には粉チーズをふりかけました

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続いてレーズンパンを作りました

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成型は同じですが、生地の配合は違います

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中にはレーズンがたっぷり入っていて、表面にはグラニュー糖がかかっています

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