横浜に行く用事があったので、
横浜高島屋の『ベーカリースクエア』に立ち寄りました
今回は大好きなブラフベーカリーのパン4種類を購入
バターミルクブレッド
アップルシナモンロール
スィートコーンブレッド
ホワイトチョコ＆柚子
残念ながらブラフブレッドはgetできませんでした
元町にあるお店にもまた行きたいなあ・・・
今日は日差したっぷりの暖かい一日となりました
おかげで冬物のお洗濯が捗りました
明日の夕方から雨が降り、
明後日は本降りになり気温も下がるそうです
何を着ていけばいいのかまた悩みそうですね
ドライプルーンジャムを作りました
ドライプルーンをぬるま湯で洗い、
6~8等分にカットします
ぬるま湯につけて柔らかく戻します
鍋に汁ごと入れて中火で10分くらい煮て、
煮崩れてとろりとしてきたら、
お砂糖を加えて7~8分煮ます
とろみがついたらレモン汁を加えてひと煮して出来上がりです
乾燥品は濃縮されている分、
お砂糖を多めに入れた方がいいそうです
今回は80%位入っています
1月半ばより離れて暮らしている義父が入院しているため、
変わって確定申告の書類を作成することになりました
自分以外の確定申告も初めてだったし、
必要書類も旦那や義弟が集めてくれて
ようやく出来上がり提出期限ぎりぎりになってしまいました
今はe-taxでできるので便利
そしていい勉強にもなりました
ニセコではもちろんスキーも楽しんで来ました
晴れたり曇ったり雪が降ったり・・・と、
変わりやすいお天気でしたが、
雨が降ったり猛吹雪でリフトが動かないということもなく、
恵まれた4日間でした
ゲレンデは日本人より海外からのスキー客が多く、
とってもアウェイな感じでした
でも怪我もせず、楽しく充実した時間が過ごせて良かった
帰って来てからは一気に季節は春へ
花粉もすごいけれど、
体調管理に気を付けて頑張りましょう
宿泊先の『ホテルニセコアルペン』では、
朝食・夕食ともにバイキング形式
お昼はランチメニューがあり、
海鮮丼や豚丼、
サーモンとアスパラのパスタやスープカレーを戴きました
朝・夕食ともにサラダたっぷりとって、
デザートにアイスやフルーツも
夕食は生ビールを戴きながらのお食事です
勿論のことですが・・・
食後はお片付けもしなくていいので、
部屋に戻ってのんびりと過ごして、
毎晩9時頃には夢見心地でした
今回の北海道旅行の目的はスキー
新千歳空港からは『北海道リゾートライナー』で、
ニセコヒラフへと向かいました
ニセコまではバスで約2時間半
朝も早かったので、
道中は貴重なお休みタイムです
今回の宿泊先は『ホテルニセコアルペン』
幾度となく訪れたこのホテルも、
今月末でクローズされるそうです
最後に来ることができて良かった
