ミックス甘納豆入り豆乳アイスを作りました
豆乳に青えんどう豆・手亡豆・ひよこ豆・金時豆のミックス甘納豆を加えました
8月も終わりですが・・・まだまだひんやりsweetsが美味しいです
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アガーを使って水ようかんを作りました
柔らかめで市販の水ようかんに近い・・・
それにしてもいつまで続くの
この暑さ
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パン教室の単発講座でアボカドロール＆カレースティックを作りました
アボカドロールは中に、角切りにしたアボカドとハムが入っています
仕上げ発酵後にアボカドペーストと粉チーズをトッピングしました
カレースティックは生地にカレーパウダーを加え、
フィリングにウィンナーソーセージが入っています
仕上げ発酵後に粉チーズとカレーパウダーをかけました
どちらもふんわ～りと柔らかい生地で夏にピッタリなMENUでした
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黒糖わらび餅を作りました
わらび餅はわらび粉・砂糖・水・・・と使う材料はシンプルだけど、
鍋を火にかけ半透明になるまで混ぜ合わせていくのが結構大変
出来上がりをきな粉にまぶして、冷やして黒蜜をかけて戴きました
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