今週のお弁当です♪
4月22日（日）
- ごはん・いかなごのくぎ煮
- 玉子焼き
- ソーセージ
- ブロッコリー
- かにかま
- コーンバター
- 五目大豆
この日もダンナ様にはワンプレートランチにして私は仕事にGO
4月24日（火）
- ごはん・玉子ふりかけ
- 大根と枝豆入りがんもの煮物
- ブロッコリー
- 鮭の西京漬け
- ひじきと大豆の煮物
- ミニトマト
- きんぴらごぼう
4月26日（木）
- ツナサンド
- 玉子サンド
4月27日（金）
- ごはん・醤油ごま
- 春きゃべつ・ミニトマト
- とんかつ
- 大根とにんじんの煮物
- はすのきんぴら
今日からＧＷですね
前半はお天気にも恵まれる関東地方
・・・といっても私は合間にお仕事もあり、大型連休ではありませんが
お休みの日は遊びにも行きたいし、のんびりもした～い
皆さんもお休みを有意義にお過ごし下さい
いつも応援ありがとうございます
今日も最後にポチッとお願いします →→→ 
神戸に住む実家の母からいかなごのくぎ煮がまた届きました
いかなごのくぎ煮
胡桃入りいかなごのくぎ煮
山椒入りいかなごのくぎ煮
昆布の佃煮
これで暫くはご飯が美味しく進みそうです
いつも応援ありがとうございます
今日も最後にポチッとお願いします →→→
パスタレッスンでニョッキのポルチーニソース＆パンツァネッラ＆バナナのマスカルポーネソースを作りました
ニョッキのポルチーニソース
じゃがいもを茹でてニョッキの生地を作り、フォークの背で形を作りました
この作業が楽しい～
ポルチーニソースを作ってパセリとパルミジャーノをトッピング
パンツァネッラ
オーブンで温めたフランスパンに白ワインをふり、トマト・きゅうり・レタス・サニーレタス・ルコラ・紫玉ねぎ・ゆで卵・ブラックオリーブを混ぜてドレッシングをかけました
ドレッシングは玉ねぎのすりおろし・バジル・アンチョビ・オリーブ油・酢・白ワインを使って手作りしました
バナナのマスカルポーネソース
カラメルを作った中にバナナを入れてソテーし、ラム酒を加えました
マスカルポーネと生クリームで作ったソースをかけてココアを振りました
簡単で美味しいデザートです
いつも応援ありがとうございます
今日も最後にポチッとお願いします →→→
いちごジャムを作りました
いちごの季節ももう終盤・・・
いちごがシロップを含んでふっくら～、とろ～りとゆるめに仕上げました
パンやヨーグルトやスコーンにgood
もっと作って置きたいかも・・・
いつも応援ありがとうございます
今日も最後にポチッとお願いします →→→