マンゴーレアチーズ 2007-09-28 | Sweets 生クリームの賞味期限が近づいてるっ!!(汗) ・・・という事で、急遽マンゴーの缶詰を使ってマンゴーのレアチーズを作りました♪ 以前作ったブルーベリーレアチーズのブルーベリーをマンゴーに替え、 グラニュー糖を控えめにして作りました? 甘さもほど良く美味しい~☆
豚肉とキャベツのトマトスープ 2007-09-27 | ある日の夕食 朝晩が涼しくなり、夕食にスープの出番が多くなってきました。 中でもトマトスープはよく作ります♪ 生のトマトは苦手な私ですが、トマトスープは大好きです? 今日の具は豚肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・大豆です。 付け合せのサラダはさつま芋とレーズンのヨーグルトサラダです。 さつま芋やかぼちゃの出番も多くなりましたね~。 [MENU] 豚肉とキャベツのトマトスープ さつま芋とレーズンのヨーグルトサラダ はすのきんぴら
抹茶豆パン 2007-09-26 | Bread(イースト) 抹茶豆パンを焼いてみました♪ このパンは生地に抹茶を加え、 成型時に、かのこ豆を加えて焼きました。 成型は先日のシナモンレーズンパンと同じです。 おやつパンの出来上がりです? ドリンクは何が合うかなあ~?
シナモンレーズンパン 2007-09-23 | Bread(イースト) シナモンレーズンパンを焼いてみました♪ 次回のmyパン教室の試作&練習を兼ねて焼いてみました。 私も大好きなパンでもあるけれど、 実際に焼くのは超・超・超~~~久しぶりです♪ ラム酒に漬けたくるみとレーズンが入っています? シナモンの香りがたまりませ~ん? アイシングが下手すぎ!!(笑) でも美味しくて大好評のシナモンレーズンパンでした☆ 次回のmyパン教室でも美味しく焼けるといいなあ~。
バーンズパン 2007-09-22 | Bread(天然酵母) バーンズパンを焼きました♪ バターロールの生地で作ったので、バターも卵もたっぷりです? レタスとトマトとハムとチーズを挟んで、 週末のモーニングです。 添えてあるのはにんじんとツナのサラダ。 昨夜の残り物です・・・(笑) このサラダは栗原はるみさんのレシピで作りました♪ にんじんが主役のサラダ。 玉ねぎとツナとにんにくのみじん切りも加え、 ワインビネガーと粒マスタード等で味付けしてます? にんじんの甘みが感じられ、 しゃきっとした歯ごたえでとっても美味しかった? 我が家でも好評でした☆ さすが栗原はるみ大先生ですね!