Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

お土産作り

2007-12-29 | Bread(イースト)

離れて暮らす私の両親がいつもこのblogを見てくれています。

その両親が『いつも美味しそうね~?食べたいな~。』とよく言っていました。

だから年末に私の実家に帰省する時のお土産にしようと思い作りました♪

◆丹波の黒豆パン◆

丹波の黒豆がたくさん入ったパンです。

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◆フルーツケーキ◆

ラム酒漬けしたフルーツがたくさん入ったパウンドケーキです。

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◆ダブルチョコレートマフィン◆

オレンジピールチップチョコシナモンが入ってピーカンナッツでトッピングしたマフィンです。

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これで今年の私のパン&デザートの作り納めです(汗)

今年は色々とたくさん作ったな~~。

♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   

最後に・・・・・。

このblogを開設して約半年が経ちました♪

想像以上にたくさんの方に訪問していただきました?

本当にありがとうございました。

私にとっては、皆様の訪問が何よりの励みとなりました。

今年はパンに触れる時間が増えて、

とても充実し勉強となり楽しい1年となりました?

来年も美味しく楽しいパン作り?ができる様、

それをこの場で紹介できる様・・・、

頑張りますので応援の程よろしくお願い致します。

皆様、良い年をお迎え下さい。

          I wish you a happy new year!

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来年もよろしくでチュ~?

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お漬物

2007-12-28 | ある日の夕食

今日が仕事納め・・という方が多いと思います。

皆様、一年間お疲れ様でした。

うちの旦那様も今日が仕事納めなので、

私の毎朝のお弁当作りも今日が今年最後でした♪

だからと言ってお弁当おかずは全然スペシャルではなく、

いつも通り・・でしたけどね(笑)

主婦業にも仕事納めが欲しい~~!

♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪

最近はまっているものの一つがお漬物?

浅漬けが好きなので1回で食べきれる分だけ1晩漬けるようにしていますが、

毎回加減が違って微妙~。

【大根】

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【白菜】

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【きゅうり】

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【かぶ】

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皆さんはどんなお漬物が好きですか?

♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪   ♪

↓↓↓ 今、我が家では見頃を迎えています ↓↓↓

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ピンクが鮮やかです?

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フルーツケーキ

2007-12-27 | Sweets

先月作っておいた漬け込みミックスフルーツを使ってパウンドケーキを作りました♪

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ラム酒のいい香りがします?

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しっとりしていて美味しい~☆

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イギリスパン&レーズンブレッド

2007-12-26 | Bread(イースト)

1.5斤の食パン型を2つ使ってイギリスパン&レーズンブレッドを作りました♪

2単位分の生地を作りそれを2分割し、半分にレーズンを入れました。

こちら(↓)は仕上発酵後です。

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こんなにふっくら~♪

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焼き上がりはこちら(↓)

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ピキピキッと音がします♪

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切り口はこちら(↓)

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明日の朝食が楽しみです?

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☆Merry Christmas☆

2007-12-25 | ある日の夕食

   

   

♪ ♪ ♪   Merry Christmas!   ♪ ♪ ♪

  

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皆さんクリスマスはいかがお過ごしでしたか?

私は11月からクリスマスパンデザートを作っていたので、

すっかりトーンダウンしてしまいました(笑)

「何を作ろうかな~?」・・と一応考えていたものの、

連休中はバタバタと忙しく買い物が精一杯で結局簡単に手巻き寿司deパーティにしちゃいました。

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これでも家族には喜んで食べてもらえてホッとしています(汗)

きっと普段はなかなか買えない新鮮なネタを奮発したからでしょうね(笑)

[MENU]

  • 手巻き寿司(本マグロ・甘海老・かんぱち・はまち・いか・だし巻き卵・貝割れ大根・山芋・きゅうり)
  • かぼちゃのサラダ&サラダ菜&ブロッコリー&ミニトマト
  • 菜の花の辛し和え
  • 豚汁
  • スパークリングワイン(白・辛口)
  • いちご

そしてデザートも買ってきたものです(笑)

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甘酸っぱくてとっても美味しかったです?