Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ぜんざい

2017-12-31 | Sweets

ぜんざいを作りました

 

お正月の準備をしながらぜんざいを作る・・・毎年恒例です

 私の母もそうしてくれていたから・・・・・

一昨日辺りから私の後ろに誰か居る気配がします

おせちを作るのを母が見守ってくれていたのかな

そうじゃない・・・と口を挟みたかったのかな

昨夜作ったお煮しめと、

今日は黒豆伊達巻きを作りました

 テレビを見ながらお重に詰めて出来上がりです

このあとは年越しそばを食べたいと思います

 

 

今年も大変お世話になりました

来年も皆様にとってすばらしい年となりますように

良い年をお迎えください

私は元旦からお仕事です


おせち作り

2017-12-30 | 私の手作り

昨日が私にとって仕事納めでした

今日は大掃除をして午後から、おせちを作り始めました

田作り

栗きんとん

紅白なます&松前漬け

 明日は買い出しに行って、

残りのおせち作りをしたいと思います

 

 

 

先日、指定の配達日を間違えて配送してしまったニュースがありましたが、

今日我が家にも、

”新年あけましておめでとうございます”

と書かれたダイレクトメールが届きました

フライングですね


今年のお味噌・・完成♪

2017-12-25 | 私の手作り

今年のお味噌が出来上がりました

今年は仕込が遅くなり、量も去年より少なめでした

米こうじで仕込んだお味噌

麦こうじで仕込んだお味噌

来年は早くから仕込み始めるぞ~

 

 

今日はクリスマスですね

週末が終わると何だかクリスマスも終わった気分です

お仕事もピークは過ぎましたが、年内はまだまだ忙しいです

もうひと頑張りしま~す

 


クグロフ

2017-12-23 | Sweets

クグロフを作りました

中にはラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり入っています

粉糖をトッピングすればクリスマスっぽい

 

 明日はクリスマスイヴ

残念ながら私はお仕事です

こんな私の元へサンタさん来てくれないかなあ・・・


オリーブとドライトマトのケークサレ

2017-12-22 | ある日の夕食

オリーブとドライトマトのケークサレを作りました

 

オリーブオイル玉ねぎを炒め、

オリーブと戻したドライトマトを加えました

 

オリーブは小豆島で買ってきたものです

 

チーズをトッピングして焼成

 

 

 

今日は冬至ですね

あまりにも忙しくてすっかり忘れていました

帰りに柚子を買ってきたので今日はゆず湯に温まりましょう