プルーンの酵母種を使ってプルーンパンを作りました
シンプルなパン生地を丸めただけ
でもプルーン風味が感じられるパンとなりました
今日で6月も終わり・・
あっという間に今年も半分が終わろうとしています
今年も手付かずになっていること、
後回しになっていること・・・等多々あります
少しずつ手がけていこうと改めて感じています
プルーンの酵母種を使って食パンを作りました
とても元気なプルーン酵母のおかげで角角になってしまいました
朝食用食パンの出来上がりです
今日も朝から蒸し暑いです
週末は気温ももっと高くなるという予報です
体調管理に気をつけましょう
プルーン酵母種を使ってプルーネ・パーネを作りました
久々に起こしたプルーン酵母
こんな感じだったかな～と不安な一週間でしたが、
思ってた以上に発酵が進みました
中にもプルーンが入っています
とってもいい香りと甘みのあるパンの出来上がりです
久々に焼きたてパンで夕食です
