レモンとアールグレイのパンを作りました
アールグレイの茶葉を加えて生地を作りました
フィリングにレモンピールを加えました
皮付きアーモンドスライスをトッピング
キノコみたいなこの形・・・
マフィン型を使いました
ころんと可愛く焼き上がりました
レモンとアールグレイの香りが爽やかです
以前に作った梅シロップを使って、
梅ゼリーを作りました
梅の実はしわしわになってしまったけれど・・・
さっぱりしていて暑い日にぴったり
昨日梅雨明けしましたね
今日も35℃近くまで気温が上がりました
何だか7月終わりかと思うような、
夏休みのような・・・そんな陽気ですね
今年の夏は長くなるのでしょうか・・・
表参道での用事を済ませた後は、
パイナップルケーキを買いに、
『サニーヒルズ 微熱山丘』に立ち寄りました
（↑以前撮ったものです）
自宅用とお友達用を購入
そして2階のcafeで、
パイナップルケーキと林檎紅茶を戴きました
とても暑い日だったので、
アイスティーがとても美味しい～
ちょっとひと休みしてお店を出ました
本当は他にも立ち寄りたいお店があったけれど、
あまりにも暑くて帰ることに・・・
自宅用に買ったパイナップルケーキとアップルケーキのセット
7月1日から発売されるバナナワッフルクッキーを戴きました
用事があって表参道に出かけたので、
『ねこねこ食パン』に立ち寄りました
（↑以前の画像より）
6月限定フレーバー「キャラメル＆アールグレイ」を購入しました
袋から取り出すとアールグレイのいい香り～
ほろ苦い「キャラメル」と「アールグレイ」の2種の生地を合わせていて、
キャラメル生地にはクルミ、
アールグレイ生地にはホワイトチョコチャンクを混ぜているそうです
新しょうがのはちみつ漬けを作りました
新しょうがを水洗い、薄切りし、
沸騰した湯に入れ、再沸騰したらザルにあげて水けをきり、
粗熱が取れたら消毒した保存瓶に入れ、
しょうがが隠れるくらいまではちみつを注ぎます
炭酸水でジンジャーエールにしたり、
紅茶に入れてもいいですね
6月に入ったころから始まった梅仕事に引き続き、
らっきょうに新しょうが・・・
ようやくこれでひと段落です
気付けば梅雨明けしたかのような真夏の暑さ
今年も元気に暑い夏を乗り切りましょう