蒸しパンを作りました
久々の蒸しパンは、
フィリング・トッピング無しのプレーンにしてみました
台風のおかげ
で、
ちょっぴり涼しくなりました
でもこの台風・・・のんびり迷走中
遠く離れている関東でも、
時折強い雨が降っています
このお天気いつまで続くのでしょう
これ以上大きな被害がないと良いのですが・・
今日のランチにすだちうどんを作りました
冷たいつけつゆには、
豚肉とすだちが入っています
米不足で売り場からお米が消えました
9月には新米が収穫されて店頭に並び始めるし、
それまでは家にあるお米で足りるはずなので、
慌てて買うつもりはないのですが・・・
以前は毎日お弁当持ちだったので、
お米の消費も早かったように感じます
でも今はおうちごはんなので、
なるべくお昼は麺類やパンにしようと思っています
さば缶を使って、
さばとトマトのカレーを作りました
みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、
カレー粉・小麦粉を加えて炒め、
トマト缶とほぐしたさば缶を汁ごと入れ、
コンソメを加えて煮ます
ズッキーニとパプリカの焼き野菜を添えました
さば缶は・・・EPAとDHAが善玉コレステロールを増やしてくれます
トマト缶は・・クエン酸が疲労回復を促します
今の私にはどちらも必要です
今朝も9時の開店に合わせて、
近所のお気に入りのパン屋さんに行ってきました
住宅街の中のお家の片隅で、
週に1～2日しかオープンしてないけど、
美味しくてお気に入りのパン屋さん
オニオンブレッド
塩あんロール
4種のチーズフランス
フルーツとナッツのカンパーニュ
シナモンロール
今日の午後はお友達とのランチ会
半年ぶり位に会うので楽しみです
午後からはお天気が崩れるという予報
何とかもってくれるといいのですが・・・
