シナモン入りリンゴケーキを作りました
シナモンをまぶしたりんごが入っています
しっとりりんごケーキの出来上がり～
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2月からフルタイムのお仕事を始めて以来・・・初めて週末の2連休のお休みを戴きました
土曜日は久々にSKIに行って来ました
日曜日は掃除・洗濯・買い物・・・と家事三昧の一日で、あっという間に2連休は終わってしまいました
あとはお昼寝もした～いとかパンも焼きた～いとか思っていたのですが叶いませんでした
そんな中、パンプキンプリンを作りました
何度も作ってきた同じレシピで作ったのに何故か固め・・・
冷めると凹んでしまったし・・・
いつもは電気オーブンを使っていたけど、今回はガスオーブン
設定温度は同じにしたけどやはり庫内温度はガスの方が高かったみたいです
今度はもう少し低めに設定してみます
見た目はイマイチだけどお味はgood
また一週間が始まります
今週は桜の咲く頃の陽気になるそうです
寒暖の差が激しいけれど、体調を崩すことなく今週も頑張りましょう
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今朝はここ横浜でも雪の朝を迎えました
9時前には雪もやみましたが空はどんよりしていて外は寒そう・・・
こんな日はお家でのんびり
でも焼きたいなあ～
忙しくてを焼く暇もない今日この頃・・・、今日は雪景色の
で失礼します
そろそろ晴れ間も恋しくなりました
でも来週には暖かくなるそうです
体調を崩しやすい季節ですが、今週後半も頑張って乗り切りましょう
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フルタイムの仕事をするようになってから、
お休みの日には常備菜や翌日のおかずやお弁当の下ごしらえなどするようにしています
【ゆで干し大根の煮物】
小分けにして冷凍保存
【ソーセージとブロッコリーのキッシュ】
翌朝オーブントースターでチン
【コーンバター】
アルミカップに小分けにしておけば、そのままお弁当箱に詰められます
【きゅうりとにんじんのピクルス】
一品足りない時・・・彩りも良く大助かり
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蜂蜜のマドレーヌショコラを作りました
ココアを使うとしっとりさに欠ける気がします
ハチミツを使ったのでもう少ししっとりすると思ったのに・・・
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