食パンを作りました
半分はトースト用、半分はサンドイッチ用にカットして冷凍しておきます
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メープルプリンを作りました
メープルシュガーの優しい甘さのプリン
今日はまた猛暑が戻ってくるそうです
ここ横浜では台風からは随分離れているものの、風が強くその風も湿気を感じる熱風
熱中症などに気をつけてお過ごし下さい
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ずんだあんぱんを作りました
ずんだあんが手に入るうちにもう一度・・・と思い作りました
朝晩が涼しくなったとはいえ、日中はまだまだ暑い
残暑が厳しいですが、もうひと頑張りしましょう
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梅ごはんを作りました
炊いたご飯に乾燥梅肉・ちりめん・ごまを混ぜるだけで酢めし風に
最後に大葉をトッピングして出来上がり
暑いときでもご飯が進みますよ～
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こちらのHPを見て、プルーンピューレはバターやマーガリンの代わりとなるとあったので早速作ってみました
プルーンピューレをお菓子やパンに使うと、
バターを使うよりも味わい深く、しっとり柔らかく仕上がるそうです
しかも
カロリーはオフ
食物繊維はアップ
カリフォルニアプルーン協会のHPにもたくさんのレシピが載っていますが、
焼き菓子のレシピはこちらからお取り寄せができます
早速届いたレシピを眺めながら何を作ろうかなあ・・・
先週までの猛暑からは解放され、秋の気配を感じるようになりました
なので・・・そろそろ焼き菓子を作ろうかなあ
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