夜桜見物に行ってきました
河川沿いなので街灯も少なく薄暗いですが、桜は満開
夜桜見物が急遽決まったけれど、お家にあるものでお弁当を作りました
桜すし
昆布や油揚げをワインビネガーなどの調味料で炊き上げ、
仕上げに塩抜きした桜の花の塩漬けを混ぜ合わせました
夜桜見物もそれほど冷え込みは強くなかったので良かったです
さすがに
を飲んだら冷えて来ました
そして・・・今日は強風が吹き荒れています
桜が散らないといいのですが・・・・・
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桜ようかんを作りました
気温も上昇してきたのでこんなsweetsも食べたくなりました
季節限定の桜あんを使っています
カップに入れて固めればお花見にも持って行けますね
今朝、お家の近くをお散歩・・・
もうこんなに桜が咲いていました
家事を済ませたら午後からまた出かけよう・・・・・あったかいんだから～
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桜もちを作りました
昨日の朝、全然咲いていなかった桜を見ながら、お花見は来週でいいかなあ・・・と思っていました
でも帰る頃に見てみると、日中の暖かさで蕾が開き始めていました
この週末にお花見は出来なかったけれど、とりあえず・・・・桜もちを作りました
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桜のスノーボールを作りました
フリーズドライの桜パウダーを加えてほんの～りピンク色に・・・・・
ちょっぴり甘しょっぱいスノーボール
桜もぽちぽち咲き始めました
お花見のおやつに良いかも～
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ハニーライを作りました
ライ麦粉とはちみつを加えました～
分割して丸めた生地をデコ型に入れて発酵～焼成
可愛く仕上がりました
カットした写真を・・・と思っていたのに、忘れちゃいました
スライスしたパンにハムとチーズのせて朝食に・・・
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