手作りのイチゴジャムの入った苺ジャム食パンを作りました
ワインレッドに染まりました
こちらのレシピを参考にしました
↓ ↓ ↓ ↓
ほんの～りと苺の香りがする
です
続いて手作りマーマレードの入ったマーマレード食パンを作りました
オレンジ色が可愛いです
こちらのレシピを参考にしました
↓ ↓ ↓ ↓
マーマレードの食感が感じられ美味しいでした
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お菓子教室でレーズンサンドクッキーを作りました
まずはサブレ生地を作ります
バターとショートニングを混ぜ合わせ、粉糖を加え白っぽくなるまでしっかり混ぜます
卵を加えバニラオイルも加え混ぜ合わせます
そこにふるった薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを加え、生地がまとまったらビニール袋に入れます
この上から麺棒で長方形に伸ばします
厚さを均等に伸ばしたら冷蔵庫で冷やします
生地が切りやすい硬さになったら冷蔵庫から取り出し切り分けます
卵黄を塗り天板に並べて焼成
焼き上がりはこちら（↓）
次にバタークリームを作ります
バターと粉糖をクリーム状になるまでしっかり混ぜます
別のボールで卵白と粉糖でしっかりとしたメレンゲを作ります
バター生地にこのメレンゲを加えながらしっかりと混ぜ合わせたら出来上がり～
焼きあがったサブレにバタークリームを塗りラム酒漬けレーズンをのせます
2枚のサブレでサンドして出来上がりで～す
試食タイムで～す
サブレ生地はとってもサクサクしていて、バタークリームはコクがあってとっても美味しかったです
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先日お友達からお土産を戴きました
ドリップコーヒー数種類とチョコレートがそれぞれ可愛くラッピングされていました
真ん中に写っているプリザーブドフラワーはそのお友達が以前作ってくれたものです
一緒に記念撮影です
コーヒー好きな旦那様と週末のティタイムに戴きました
美味しかったです
ご馳走様でした～
そして上（↑）の写真のillyのカップは旦那様のお友達から頂いたものです
ありがとうございました
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週末のランチにカルボナーラを作りました
パスタを茹でている間にベーコンをよ～く炒めて生クリームと卵と粉チーズを和えて塩・こしょうで味を整えて出来上がり
簡単パスタは週末のランチにピッタリですね
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チョコチップスティックパイ＆カレンズスティックパイを作りました
冷凍パイシートの1枚目はチョコチップで・・・
こちらのレシピを参考にしました
↓ ↓ ↓
そして2枚目はカレンズに替えてみました
写真ではあまり違いが分かりませんね・・・
簡単なので時間の無い時
や休日のおやつにいかがですか
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