Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ポンデケージョ

2024-02-29 | Bread(ベーキングパウダー)

ポンデケージョを作りました

パルメザンチーズをたっぷり入れて作りました

焼きたてをランチに・・・

もちもちした食感が良いですね

 

大谷翔平くんの結婚報告の速報には驚きました

暫くはこの話題で持ち切りでしょうね

そして大谷翔平ロスの方も多いかと思います

 

 

 


味噌づくり♪

2024-02-26 | 私の手作り

引っ越し前に仕込んだので約1か月経ちますが、

今年もお味噌を仕込みました

麦麹1kg

米麹1kgです

今年はバルブ付きお味噌用チャック袋を使ってみました

熟成されるのを楽しみに待ちます

 

 

今日は日差しもありいいお天気

近所をお散歩してきました

 


栗入り蒸しパン

2024-02-24 | Sweets

栗入り蒸しパンを作りました

蒸しパン生地に栗の甘露煮をトッピング

 

今週末はお片付けはひと休みして、

CDを聞きながらコーヒーを淹れて、

まったりとした週末を過ごしています

 

増え続けたCDも引越し前に一部を『BOOKOFF』に持ち込み、

少し断捨離しました

残ったCDを順番に聞いていますが、

中には読み込めなくなってしまったものもありました

手離せなかったCDたち・・・これからのんびりと聞きたいと思います

 


お引越し

2024-02-23 | about me

今日は冷たい雨が降っています

朝は雪がちらついていましたが、

積もることなくて良かった

 

引越し前に関東でも雪が降りましたが、

引っ越すまでには溶けたのでほっとしていました

ところが引っ越し先ではまだ雪が完全に溶けてなくて・・・

そんな中でのお引越しも無事終わり、

開梱作業に追われる毎日です

今回のお引越しでも荷物の多さに自分でもびっくりするほど

これから少しずつ減らしていこうと思います

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