モラタメ様より、
理研ビタミン素材力だし®シリーズ2種4点／海草シリーズ2種4点
が届きました
海草サラダには大好きな青じそドレッシングも付いていました
わかめはお味噌汁や酢の物に使っています
元々『素材力だし』シリーズは好きで、
かつおだしを良く使っていましたが、鶏だしは初めてでした
鶏鍋や野菜炒めや炊き込みご飯に使ってみましたが、
美味しく手軽に使えます
特に毎日使うものは、
化学調味料や食塩無添加だと安心して戴けます
自家製酒種酵母を使ってホワイトエンジェルを作りました
生地にはクリームチーズやホワイトチョコが入っています
酒種で作るチーズケーキのよう
酒種とクリームチーズの相性も良いです
自家製酒種酵母を使って食パンを作りました
お酒の香りがしてずっしり食べ応えのある食パンです
今日は午後から雪になる予報でしたが、
早くも雪が降り始めました
大雪で交通機関にも影響が出て帰宅困難者でる可能性も・・・
気をつけてお過ごしください
酒種酵母を使ってあんぱんを作りました
久々に起こした自家製天然酵母は酒種
酒種･･･の香りが部屋中に充満しています
酒種・・・といえばやっぱりあんぱんですね