休日のランチにポンデケージョを作りました
発酵要らずで捏ねて焼くだけ
オリーブ油とエダムチーズで作ったポンデケージョ
もっちもちして美味しい～
お休みの日に少しずつ小掃除をしています
カーテン類の洗濯や窓やカーテンレールの掃除も全て終わりました
収納棚も少しずつ片付けていますが、
高いところは脚立に登っての作業なので、
踏み台昇降をしているみたい
足が段々とだるくなってきました
窓を拭いたり、床を拭いたりして、
二の腕までだるくなってきました
程よい疲れが出て今日も良く眠れそうです
程よい疲れなら良いのですが・・・
明日の仕事に差し支えないことを祈りたいと思います
まだまだ小掃除は続きます
今日も朝からお天気が良いのでお散歩へ出かけました
日曜日なので公園は家族連れが多いです
少しずつ色づいてきました
今日の池には空や雲が映りこんでとても綺麗です
一番黄葉していたのは、
最寄りの小学校の銀杏でした
お腹も空いてきたのでそろそろ帰ろうっと
直ぐに食べれるように、
今日のランチは残り物のシチューで、
ドリアを作りました
ご飯に残り物のクリームシチューをかけて、
シュレッドチーズをのせてオーブントースターでチン
午後はのんびりと過ごしましょう
前日の豚汁の残りを使って豚汁うどんを作りました
今回もうどんは手打ちです
もちもちうどんで温まります
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休日のランチにゴーヤ＆そうめんチャンプルーを作りました
ツナとゴーヤを炒めて塩・こしょう・鶏がらスープ・酒・しょうゆで味を整え、
溶き卵と茹でた素麺を混ぜ合わせます
仕上げに鰹節をかけて戴きま～す
（写真は鰹節をかけるのを忘れましたが・・・
）
ビタミンＣが豊富なゴーヤで食欲倍増
暑い夏のランチにオススメです
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