オレンジ風味のフルーツケーキを作りました
バターの半量をプルーンピューレに置き換え、中にはオレンジピールが入っています
カットするとオレンジの爽やかな香りが・・・・・
カロリー控えめなフルーツケーキです
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プルーンブレッドを作りました
油脂の替わりにプルーンピューレを使いました
バターを使うよりカロリーダウン
でも・・・しっとりしてもっちもち～
朝食
の出来上がりです
今日は晴れて日中はぽかぽかの関東地方でした
お休みだったのでお掃除や洗濯などの家事が捗りました
寝不足だったのでお昼寝もしたかったけれど、時間が足りな～い
一日30時間位あるといいなあ
そしたら干したてふっかふかのお布団でお昼寝できたのになあ・・・
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栗のパウンドケーキを作りました
栗の甘露煮を作った時の崩れた栗を使っています
グラニュー糖を使ったので優しい甘さに仕上がりました
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プリンを作りました
以前、なめらか食感に凝った時期もあったけれど、
やっぱり玉子たっぷりでしっかりした食感のプリンが好み
アルミカップで蒸し焼きにし蓋をして手土産に・・・
先ほど夕食を終えて後片付けをしていると地震がありました
私の住んでいる地域では震度４でした
結構揺れていたので地震酔いしそうでした
久々に体感した大きな揺れだったので、非難グッズなど見直しておこうと思いました
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プルーンの赤ワイン煮を作りました
残っていたプルーンをまとめて赤ワインで煮ました
ヨーグルトのトッピングやパンのフィリングに使えます
今日はお仕事がお休みだったので、
クリスマスツリーやクリスマスリースを出してお部屋も少しずつ
カラーに・・・
クリスマスの準備もいいけど、年末の大掃除や年賀状の準備も早めに始めたいなあと思います
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