Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

いちごジャム

2015-03-24 | 私の手作り

いちごジャムを作りました

仕上げにストロベリーリキュールを加えました

色鮮やかに仕上がりました

ちょっと大人味のいちごジャムの出来上がりです

レシピもupしてみましたのでご覧ください

          Cpicon いちごジャム by m-spring

 

 

 

 

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プチセーグル

2015-03-22 | Bread(イースト)

プチセーグルを作りました

ライ麦粉を加えた生地にウォーナッツも入っています

米粉をかけて焼成しました

たっぷりのサラダを添えてお弁当に・・・

 

 

 

 

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桜あんぱん

2015-03-21 | Bread(イースト)

桜あんぱんを作りました

中には桜あんが入っていて、桜の花の塩漬けをトッピング

焼きあがると表情がみんなバラバラ・・・

桜の開花が待ち遠しいですね 

 

 

 

 

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いかなごのくぎ煮

2015-03-18 | 母の手作り

神戸に住む母から今年もいかなごのくぎ煮が届きました

一緒に送ってくれたのは茎わかめの佃煮

たくさん作ってくれたので、小分けにしてお友達や同僚にもおすそ分け・・・

春の風物詩・・・もうすぐ春ですね

 

 

 

 

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ライ麦食パン

2015-03-17 | Bread(イースト)

ライ麦食パンを作りました

ライ麦パンが食べたくて買ったライ麦粉だけど、酸味が少ない粉だったのでちょっと物足りない感じ・・・

今度は具沢山にしてみようかなあ・・・・

 

 

 

 

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