智頭町 諏訪酒造

旧聞だが　１１日の祝日、東来さんのツアーで
昨年同様、鳥取県は智頭町　諏訪酒造酒蔵へ行ってきた。





今回は主人も一緒。

諏訪酒造に着いたら　まず美味しい手作りの肴と共に
お酒をちびりちびりと呑む。
熱燗の日本酒を　お昼からいただく贅沢～

諏訪酒造の酒の粕入り　めちゃめちゃ美味しい
酒粕うどんもいただいて
ぽわ～んとなった状態で、酒蔵を見学。



お米とお水とで　実にいろいろな味ができる不思議。
見ているとぶくぶくと発酵している酵母は
まるで生き物だ。
見学をしてから味わう日本酒は　また奥が深く
文化を感じて　ますます美味しい

ひとしきり見学＆酒の買出しを済ませたあとは
智頭町をぶらぶらと散策した。
とても落ち着いた古い町で情緒豊かな町だ。


智頭町は材木で栄えた町なので　ほとんどのおうちの入り口には
このような「杉玉」という杉でつくった玉の飾りが吊してある。


ふくろうをかたどった杉玉も！


有形重要文化財の「石谷家住宅」を訪れた。






この凄い梁を見てください！！



ちょうど各お部屋に　お雛様が飾られて
少し早い春の節句を感じることができた。
今月号の「家庭画報」のお雛様特集に
たくさんのページを割いて　この智頭町石谷家住宅が掲載されている。
ご興味ある方はどうぞご覧になってね


最後にとろけそうに美味しい特製の甘酒をいただいた
おいし～い

酒蔵とその周辺というのは　その土地の文化が薫っている。
私はまだ、諏訪酒造くらいしか酒蔵を訪れたことがないけど
いろんな土地のいろんなこだわりを持った酒蔵を
見学に行って　その土地の文化や歴史を感じたいと思う