下鴨茶寮

お世話になっている方の息子さんが

調理師学校を卒業され、この春から京都の「下鴨茶寮」で修行をされている。

私の母もよく知っているお宅の息子さん、

行こう行こうと言いながら　なかなか行けず、

先日　やっと　母と長女と三人で　お食事に行ってきた。

下賀茂神社のすぐ近くで　古くからされている老舗の茶懐石のお店。

今、小山薫堂さんが　経営されているみたい。

お庭も綺麗で　お料理も美しい

 

 

 

 

何と言っても　京都の夏は　鱧

器も夏らしい

デザートは　いちごと水羊羹

小さな小さなお菓子は　すべて手作りのお菓子で

黒豆やバナナなど自然の材料を使っておられる。

また、違うメンバーでお食事に来たい