ネギは中央アジア原産でユリ科の多年草です。
自宅の菜園コーナーに、7月に植え付けた長ネギの栽培です。
(初めの画像がありません)
夏の猛暑に耐えて、10月中旬、
土寄せをした、成長する苗の姿です。
11月上旬、更に土寄せして、
11月中旬、右下はブロッコリー、
12月中旬、収穫しました。
主に葉身を利用する葉ネギ栽培に対して、
軟白した葉鞘を利用するのが長ネギですが、今年は葉鞘部が短く、
緑の葉を含めて、冬季の自家野菜として利用します。
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