イチジクの栽培（１） 夏果を収穫

「イチジク」はクワ科の落葉高木で、アラビア南部原産です。
漢字では無花果と書きますが、
花を咲かせずに実を着けるように見えることに由来します。
　
雌雄異株で、イチジクコバチが受粉するのですが、
日本にあるのは雌木だけで、単為結果します。
食用となる部分は果肉ではなく、小果と花托だそうです。
　
少し離れた住宅跡地に、柿などと一緒にた苗木を植えました。
「ドーフィン」という、国内で主要な品種で、夏秋兼用種です。
夏果は７月に、秋果は８月後半から１０月に収穫です。
　

　
　
４月末、枝先に新葉を展開し、同時に小さな果実が育ちます。　
　

　

　
６月中旬、果実が生育肥大していきます。
新たに伸びた新枝の葉腋にできた小さな蕾が、秋果になります。　
　

　

　

　
６月下旬の果実、大きいのが夏果、小さいのが秋果です。　
　

　
７月上～中旬、果皮が赤褐色になって熟してきました。
高い枝先は野鳥用、手の届く範囲で網袋を被せ、
収獲数は少ないですが、大きい（今年は特に）です。
　

　

　

　
７月下旬にかけて、隣家にも分け、
私は食べないので、妻が楽しみにしています。
　

　
現在は、秋果がたくさん大きくなってきました。