家庭菜園2018（１４）～長ネギの収穫

葉を食べる葉ネギに対して、根元の白い部分を食べるネギ、
長ネギ（根深ネギ）は主に関東で食されてきました。
　
空き地畑に５月中旬、HCで買った苗を植え付けました。
耕さずに、鍬幅の溝を掘って、苗を立てかけ、
根元に少し土を入れ、
ワラの代わりに庭ススキの干し草を入れました。
（ 今年は撮らなかったので、下画像は過去写真です。）
　

　
発根してから肥料をやって、土寄せしていきます。
　

　
２回、３回と追肥土寄せを繰り返し、７月中旬の姿です。　
　

　
土に埋まった部分が白くなり、一部抜き取って利用し始めました。
その後はサツマイモが茎葉を伸ばし、
ねぎは半分埋もれてしまいました。
　
下は、サツマイモ収穫後の長ネギ、チョット残念な姿でしたが、
　

　
１２月中旬、掘り上げてみると、
結構立派な長ネギが収穫されました。