ロマネスコ

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今日は、風も無く暖かな日差しが嬉しいです。

昨日は、用意していたジャガイモを植えて、

畑の草取りもしたり・・・

これから、次々と畑仕事が忙しくなります。

そんな中、妹が種を買って育てたロマネスコ。

中々実が出来てこないなぁ～。。。とか言って、

心配していたのですが、

時季が来れば大丈夫だったようで。

（我が家で初めてロマネスコが出来た時の記事です。

お暇があれば、覗いてみてください。）

２０１７年、なぜ出来たロマネスコ


２０２５年３月８日撮影

ちょっと見ない間に、

大きく育っていました。



カリフラワーの一種で、

頂花蕾1つだけしか収穫できません、

味はブロッコリーに近くて、

食感はカリフラワーに近いです。

花の蕾の粒が集まった

「花蕾（からい」の姿が、

最大の特徴で、

幾何学の構造を描いています



4本植えたものが全て、

無事に育ってくれて、

初めてのチャレンジをした妹は、

もう～大感激しています。





☝☝☝　上の２枚のロマネスコは、

シートをかぶせたままの状態で、

写真を撮りました。

さて、後何日くらいしたら。

収穫して食べられるかなぁ。。。。

楽しみです。




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