ミャンマーの壺ヨーグルト

ミャンマーに行ったら絶対に食べたいものがあった。

それがポンポコ研究所で紹介されていた壺ヨーグルト。
これ、見るからにおいしそうではないか。

というわけでマンダレーのホテルのすぐ隣にあったスーパーで探してみると
　あった、あった、壺入りヨーグルト。
首にはヤシ砂糖シロップが巻かれているが、これを入れなくても酸味と甘みのバランスが良く、濃いヨーグルトでおいし～。

シロップを入れればさらにデザートのようだが、
　やはりスーパーで見つけたパッションフルーツの濃縮ジュースをかけてみると目の覚めるような酸っぱさが良い。

最初に購入したのはヘルシー・ヨーグルト、同じ店には同じメーカーのスペシャル・ヨーグルトというのも１０円ほど高い値段で売られていたが、食べ比べてもちがいはあまりわからない。

　これもマンダレーのスーパーにあった飲むヨーグルト。
こちらも十分においしいが、中国語表記があるのは中国に輸出されているのだろうか。
中国で見つけたら絶対に買っちゃう。

さらにヤンゴンのスーパーでも見かけるたびに買ってみた。
　
同じような姿だけれどメーカーはいくつもあるらしい。
どれも濃くておいしいけれど、最初の物の衝撃が一番だったみたい。

ミャンマーの乳製品は意外だけれど、これがあなどれないおいしさなのだった。
ヨーグルトはインドの影響なのだろうか。


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