都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

大衆酒場 ひらやま(大阪 北浜):お昼の鮪丼はお手軽、丁寧

2017-12-21 03:19:26 | 食べ歩き

 夜は北浜で最も賑わう立飲み。しばしば利用するが、混雑と煙草が難点。お昼も、鮪丼や親子丼などが、煮麺(にゅうめん:素麺入りの熱いお汁)付で800円。椅子もあり立ち食いではない。

 鮪丼は、温かいご飯に鮪のづけがもみ海苔の上にのっている。葱も少し。量は少な目で別に半生みたいな山葵がつく。たれもあり追加ができる。

 出来は良いが、鮪のお味がいまひとつ。煮麺は出汁がきき、蒲鉾の薄切りと底のとろろ昆布が良い。卓上の七味と山椒をたんまり。

 取り放題の大根の浅漬けが良い。

 お昼は禁煙であり、近くに勤務の女性に人気がある。できれば、夜の御職の「どじょうのかば焼き」がのったかば焼き丼でもあるとうれしい

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