新進亭（京都 一乗寺）：味噌ラーメンは相変わらずうまい

　二条にお店があった頃から愛用、味噌ラーメン（720円）は赤味噌で、濃いめ、固め、ニンニクがお決まり。

　今回は青い生ニンニクと一味を混ぜたニンニクが出てきた。野菜たっぷりで濃いめの赤味噌味、細目の麺が懐かしい。どしどし、一味と胡椒を入れ、ニンニクも両方たんまり入れると、濃いお味でさらに楽しめる。

　ご主人もマラソンはどうなったのかな。ときどき寄りたいお店だ