うどんの汁というのは電気と同じで関東と
関西で別れています。
そしてその原因となったのは北前舟による
北方の流通状況によるようです。
秩父地方にはずりあげうどんという食べ方があります。
四国の釜上げうどんと似ています。
しかし、これは出汁も醤油も入れられないまずしい
食べ方だったのかもしれません。
土地のやせている地方は蕎麦が有名な地だといいます。
秩父も蕎麦の町です。
昨年のことを思うと一年の過ぎるのは本当に早いと
感じます。
先日、テレビで『インベージョン』をやっていました。
二コールキッドマンの美しさは驚異的でした。
でもまあそれだけの映画といえなくもない内容でしたが。
年度末と月末で色々なプレッシャーを感じる時期ですが、
あたらしい寝巻きに袖を通し、ささやかな忙中閑ありを
感じて夜の珈琲を淹れました。
明日のイベントと町内役員業務のことを算段しつつ
モカを楽しみます。
関西で別れています。
そしてその原因となったのは北前舟による
北方の流通状況によるようです。
秩父地方にはずりあげうどんという食べ方があります。
四国の釜上げうどんと似ています。
しかし、これは出汁も醤油も入れられないまずしい
食べ方だったのかもしれません。
土地のやせている地方は蕎麦が有名な地だといいます。
秩父も蕎麦の町です。
昨年のことを思うと一年の過ぎるのは本当に早いと
感じます。
先日、テレビで『インベージョン』をやっていました。
二コールキッドマンの美しさは驚異的でした。
でもまあそれだけの映画といえなくもない内容でしたが。
年度末と月末で色々なプレッシャーを感じる時期ですが、
あたらしい寝巻きに袖を通し、ささやかな忙中閑ありを
感じて夜の珈琲を淹れました。
明日のイベントと町内役員業務のことを算段しつつ
モカを楽しみます。