牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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たぶん(絶対)本まぐろに合う日本酒でしょう。その名も「本まぐろ」

2019-06-15 18:59:46 | 酒のご紹介
                           
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昔々の商標図鑑?とかを見ていると、お酒の商標というかラベルにも色々なものがあります。

凝った名前のものもさることながら、絵柄も色々

その中で。お目出たいの「鯛」は結構ポピュラーなものらしく、ちらりほらり見かけます。



(これは富貴?)


ま、確かにお魚に日本酒はよく合いますし、お刺身など中心に「和食ブーム」に併せた日本酒のプロモーションも見かけます。
でも、最近はこうした魚ネタのラベルとかはあまり見かけませんね。



そう思っていたら、社内の会議で、先週ある蔵元さんを訪問してきた営業さんが、その蔵元さんのこんなお酒を紹介していました。





その名も「純米吟醸 本まぐろ」



チラシには

和食×日本酒 
辛口の玄人仕様で登場!!


と高らかに謳っています。


正直、冒頭に掲げた昔々はさておき、いまの日本人に「本まぐろ」というネーミングがどこまで刺さるかよくわかりませんし、海外での「ホンマグロ」という言葉の知名度もよくわかりませんが、蔵元さんで聞いてきたところでは、ちゃんと商標も登録してあって、味わいともども万全を期した、とのことです。

営業さんも「なので、大事に売っていきたい」と話していました。
(「大事に売る」のは大事なことです)


自分も「そのためにも一度行ってくださいね」と言われたので、造りの時期にご訪問してみましょう。




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