肉詰めピーマン

ＯＭ君のお母さんからピーマンを頂いたので、肉詰めにしてみる。

今回は新しい試みでオーブンレンジのグリル機能で焼いてみた。
最近、サンマもオーブンレンジで焼く方が多い。
ガス台のグリルだとすぐに焦げてしまうからずっと見張っていないとならない。
オーブンレンジだとタイマーがあるので、放っておけるのだ。

風呂に入っている間もレンジは仕事をしていてくれる。
ありがたい。

こうしてできたのが、この肉詰めピーマンだ。
ちょっと焼きすぎたかもしれない。

でも、素朴でよい感じではないですか。(*^^*)
なんて自画自賛。


世間はお盆休みのところが多いのだろう。
ＦＡＸも来なければ電話も無い。


こうして料理のことばかり考えていられるなんて
シアワセだなぁ。。。
どうか、もうしばらくこんな風に食べ物のことばかり考えていられますように。。


・・・いや、そんな風にはできてない。
わかってる。

でも、今日は食べ物のことだけ考えて眠りにつこう。