15㎞弱と短め、かつアップダウンも大してなかったはずなのに妙に足が疲れ…そんな訳で、川崎駅で下車して遠くない銭湯を探し、次いでそこから遠くないラーメン屋を探して訪ねた。ここは先日の「Walker」に載っている。
何となくサッパリ系を想像していたら、しっかり魚介出汁が香るスープだった(せっかくのムック本はちゃんと読みましょう)。と言っても魚粉が浮いてるわけではなく、しっかりした味わいの割にかなりクリアなのでくどくない。柱のように太いメンマにインパクトがある。麺も太く、噛み応えがある。しっかり噛まないと胃腸に負担がかかりそうだ。メニューに麺のグラム数が書いてあり、選べるのはどこの流派だったかな、ここはそうだった。ちなみに200gとあったので、普通よりやや多めか。
ボリュームはガッツリ系だったけど、スープはサッパリ系で良かった。
何となくサッパリ系を想像していたら、しっかり魚介出汁が香るスープだった(せっかくのムック本はちゃんと読みましょう)。と言っても魚粉が浮いてるわけではなく、しっかりした味わいの割にかなりクリアなのでくどくない。柱のように太いメンマにインパクトがある。麺も太く、噛み応えがある。しっかり噛まないと胃腸に負担がかかりそうだ。メニューに麺のグラム数が書いてあり、選べるのはどこの流派だったかな、ここはそうだった。ちなみに200gとあったので、普通よりやや多めか。
ボリュームはガッツリ系だったけど、スープはサッパリ系で良かった。