アオブダイ食べた男性中毒死 漁で取り自宅で調理 長崎(朝日新聞) - goo ニュース
トリカブトの食中毒か 男性死亡、父親も重体 函館(朝日新聞) - goo ニュース
北海道函館市の４２歳の男性は山菜採りに出かけて持ち帰った野草を家族でおひたしに
して食べたのであるが、葉の形などが似ているその野草をニリンソウと間違って、トリカブト
を食べたとみられる食中毒症状で死亡した。長崎県新上五島町では漁で取ったアオブダイ
を自宅で調理し、刺し身と煮付けにして食べた７８歳の男性がアオブダイの内臓に蓄積
していた筋肉痛や呼吸困難を起こす猛毒パリトキシンによる中毒で死亡した。２人とも
年齢から察すればいい大人なのであるが、何故食事をするお金にも困っていないような
人たちが十分な知識もないままにわざわざ採ってきて食するのか理解に苦しむ。
