小腹の空いた時に焼く豆もち

最近の豆もちは小分けしたものが袋詰めされて売られているから非常に便利である。小腹が空くと私は２、３個つまんでオーブントースターで加熱する。

両面に均等に火を通すと大きく膨らんでくる。焦げ目がつく前に平皿に取る。塩気のある豆もちに合うのはやはりお茶だ。私は雑煮よりもこちらの方が好きだ。

今年初の適当鍋

平成２５年初の鍋は冷蔵・冷凍庫にあった材料で適当に作った。メインは挽肉（餃子と団子）、これに豆腐とたっぷりの野菜を入れて土鍋でクツクツ煮る。

小鍋立てのいいところは己のペースで食べられることに尽きる。普段は鍋奉行を務めてじっくり味わう暇がない自分への今日はご褒美ということにしておこう。