４分30秒煮込む「辛ラーメン」はやはり味になじんでいて止められない。

1993年ごろ神戸の元町商店街の食料品の店先で見つけた「辛ラーメン」。年数を数えてみたら食べだしてもう26年になるのに驚く。

最初の頃は知名度は全くなかったが5，6年後には単身赴任した広島の行きつけのスナック「かわぞえ」で、小腹がすくとママさんが辛ラーメン（click）を

作ってくれるほど普通に知られるようになっていた。

　　　久しぶりに常備品ボックスから袋を取りだして作った。