お湯の国 日本

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白神そば(青森県西目屋村)

2016年07月17日 |  🥢食べ歩き紀行

速報・デリッシュ(Délicieux):白神そば「あどはだり」2016.7.2≫

世界遺産白神産地核心地域をトレッキング…とは
いうものの、生憎の小雨模様でトレッキング断念
昼食を道の駅津軽白神≪申請予定≫でゲットする。

解説:具材はおかか、納豆、ヤマイモ、ねぎ、なめこ
   などのぶっかけそば。それに清水ナンバで締め
   今日はそばの日の200円引。思わずあどはだり

参考あどはだりとは津軽弁で「もう一度」「もう一回」
    とか「後からねだる』という意味がある。

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