8月8日の肴

　　　

前日、全て用意が できたところへ、
おとうさんが帰って来た。

投げ売りの たらばを 翌日に回す訳にはいかないので、
慌てて蒸して、おかずに追加することになってしまい、
あれこれ残ってしまったのと、
前日の贅沢分を マイナスってことで、
この日は ちょっぴり。

　　≪たこと ポテトの炒め物≫
　　

6日に買った たこは安かった上、
当日の お昼に こどもたちと たこ焼き、
7日は カルパッチョ、
そして、この炒め物と 3分割で使って割安感倍増！

薄く切った じゃがいもと たこに、細く切った ピーマン。
味付けは、ハーブソルト、塩こしょう、
ガーリックパウダー、そして たっぷりの ブラックペパー。

　　






　　≪かんぱちの かま焼き≫
　　

かんぱちの かまが 4つ、2尾分 入ってたんだけど、
おとうさんが、たらばと一緒に、
また かんぱちの かまを 買って来た、


ガ～ン！


だからぁ... 買物 行くなら冷蔵庫の中見るか、
行くって言ってから行ってよ～ (怒)
たらばは高いから絶対かぶらないけど、
かまは危険でしょ～ (-"-;)

3つだけ焼いて、
おとうさんが買って来た方は冷凍することに。

　　≪オイキムチ≫
　　

食の危険が言われるようになってから、
できている物は極力 買わず、自分で作れるもの、
お漬物なども、自分で作っているのだけれど、
たまに食べたくなるのよねぇ、こういう物・・・

　　≪切り昆布の酢の物≫
　　

ちくわの薄切りと切り昆布を ぽん酢で和えただけ。

　　≪十六穀米の焼きおにぎり≫
　　

こどもたち、特に Julianが大好きな十六穀米入りごはん。

半端に ごはんが残っているので、
今日も半端に残してもらって、2日分 合わせて、
朝食に十六穀米雑炊を 作って消費する計画。

だけど、それにしては残り過ぎてるのよね～
って訳で・・・
こうすれば いつもの倍 食べるので、

「ごはん半端に残す大作戦」

中身は おかかに醤油を かけたもの。
Julianの方が、コスモスより早く 2ヶペロリでした。
作戦成功♪


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おとうさんが有休消化も含め、今夏も 2度目の お休みに突入。

普段は、翌日の仕事のことを 考えると あまり飲めないので、
この日は、長野キャンプで買って楽しみにしていた、
林農園 HAYASHI WINERYの、
五一ワインを ゆっくりと楽しむことになった。

けど、何で「五一」ワインなんだろ？？？



ちょこっと冷やすぐらいでちょうど良い、
それを 越えると ダメ、冷やし加減は難しいけど、
とても美味しくて、フルボトルが あっと言う間。



誰が ゆっくり楽しむって !?











≪カマンベールチーズ＆海苔チーズトースト≫



つまみはねぇ...
冷蔵庫に入っていた カマンベールチーズ半分と、
1枚だけ残っていた パンを 4つに切って、
海苔と チーズを のせて トースターで焼いたもの。

8月8日 いかと なすの トマトソース

　　　

土曜日、バイトから帰ると、
おとうさんが パスタを 作ってくれた。
こどもたちは、おとうさんに プールへ連れて行ってもらい、
その後、たらこスパを 作ってもらったとのこと。
いつも ありがとね♪


本日使用の パスタは、DE CECCO ディチェコ №8
Linguine piccole リングイーネ ピッコレ、ゆで時間 9min.



お義父さんに送ってもらった トマト。
あとは、なす・いか・大葉。
美味しかった。 ごちそうさまでした♪