8月6日の肴

　　　


　　≪鶏の竜田揚げ タルタルソース≫
　　

たっぷり作り過ぎてしまった タルタルソース。
何に使おうかと毎日 冷蔵庫を 覗いては考えていた。

そうだ！
スーパーで見るたびに「あれ食べたいな～」と思うやつ。
カロリー高そうだし自分で作れるし、と買わないから、
よし、今日こそは作ろう！ と思って作ってみた。

美味ししょ～♪

鶏肉は、こんな時に限って g 69円だったし、Lucky～♪
でも、この枚数だからね...　親が食べたのは 1切れずつ (涙)

　　≪青柳と春雨の キムチ和え≫
　　

青柳と言えば からし酢みそ、って、
決まりみたいなのが イヤなのよねぇ...
と思っていたら、中学の テニス部の後輩が経営する居酒屋で、
青柳と メンマを キムチで和えたものが つき出しで出て、
それを コスモスが私から奪って、
バカ食いしてるのを 見て びっくりしたの。
コスモスは、あまり貝類系統を 好きじゃないから・・・

で、な～んだ、
別に、からし酢みそじゃなくったって いいんじゃ～ん♪
ってことが分かったので、今回は これを 作ってみた。

コスモスは食事前から つまみ食いしまくり、

「美味しい美味しい」

卓球の練習から帰宅し、
シャワーから出て来たばかりの Julian相手に、

「早く食べたい早く食べたい！ Julian早くして！」

と大騒ぎ。
Julianには ちょっと辛いので、
からし酢みそで いってもらいました。

　　≪根三つ葉の おひたし≫
　　

珍しぃ～っっっ !!
根三つ葉って、いっつも 1束 298円するのよね。
ゆでて絞ると、ホントに ちょび～っとになっちゃうのにね～。
だけど！ 野菜高騰と毎日 報道されてるにも関わらず！
120円だった！ やった ＼(＾o＾)／
鰹節と お酢と醤油で いただきました♪

　　≪鮪の ユッケ風≫
　　

生食期限が近付いてきた、
たまの贅沢で買った うずらの卵ちゃん。
何か安くて美味しい組み合わせはないかな～
と考えて これに・・・
ごま油と お醤油を かけて、
各々焼海苔や韓国海苔といただきました♪

　　≪だだ茶豆≫
　　

夏場の シーズンだけの お楽しみだから、
安い時は せっせと食べよう。

　　≪みょうがの甘酢漬け≫
　　

ホントに野菜高騰してる～？
とりあえず全然 大丈夫だし・・・
今週から晴れて、影響ないうちに通り過ぎてくれるといいな。
あまりに安かったので 3パック買ってしまった。

ここでも意外な人物が バカ食い・・・
コスモスだぁ (*_*)

それにしても キレイな色★



縦に切れ目を 入れ、塩を して重しを して、



サッと洗った後は、



酢に砂糖、塩で甘酢を 作って漬けるだけ♪

　　≪冷奴≫
　　

できあがったものたちを ふと見ると、動物性が多過ぎる。
何とかせねば、と冷奴登場です。
何でも少しずつね♪

　　≪なめこおろし≫
　　

前日に大根を おろし過ぎ、なめこも沢山あったので、
多過ぎちゃって朝食用に残したら、おとうさんが寝坊して・・・
十六穀米の明太子おにぎり 2ヶ、ダッシュ食いで出勤、
ま～たまた残っちゃったのだ。