8月22日の肴

　　　

あとは火を 入れるだけ、って状態まで、
その日の都合によって、どちらかがして、
残った方が最後の仕上げを する。

いつから、どちらからともなく始まった、
土日の この パターン、年季が入りましたねぇ・・・
そして、いつまで続くやら・・・

　　
　　


≪いかの丸焼き≫



98円だったって言ってたから、
全然 何も期待してなかったけど、
抜いた腸を 隣で見ていたら、あまりに素晴らしく・・・

「もったいなかったね～。塩辛にすれば良かったのに」

と、思わず言った程。
でも、土曜日の夕方こんな時間から、
そんなことを 始めた日には、一体いつ食事、
いや、ビール (実際には発泡酒) に ありつけるやら、
なので、もちろん諦めます。

レモンを ギュッと 搾り、おとうさんは七味醤油マヨ、
コスモスは醤油、私は生姜醤油七味で♪
by おやぢ。

　　≪じゃがいもと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

あれ !? うちには滅多に牛肉は無いはずじゃ？？？
最近おとうさんが結構 買物 行ってるからな～
少し贅沢じゃん？
と思って値段を 見たら、グラム 200円だから、
へたな豚肉よりは安い、でもねぇ・・・
まぁ今回は、いいことにしとくか・・・。

一緒に買物行くと、急に合計金額が上がるし、
1人で行くと もっと悪い。
なるべく行かさないようにしなきゃ (^-^;
火入れ by おやぢ。

　　≪鯵の塩焼き≫
　　

めちゃ美味しかった鯵。
もしや、と思って レシート見たら、これも 98円。
それで、これだけ美味しかったら超Lucky♪
by おやぢ。

　　≪きゃべつの マヨネーズ和え≫
　　

きゃべつを サッと ゆでて、
コーンと一緒に マヨネーズで和えるだけ♪

　　≪わかめの酢の物≫
　　
　　わかめ、ちくわ、みょうがと青じそぽん酢で♪







　　≪わさび漬け≫
　　







　　≪いかの ごろ焼き≫
　　

立派な腸を 見て、塩辛を 諦めた時から、
今夜は日本酒に決定していた。
一次会が終わって、片付けが終わった後、
おとうさんが焼いてくれた。

新潟の酒『景虎』を 冷やして・・・







ほんっとに よく飲むよね (^-^;
6月 5日に漬け、3ヶ月経過まで、あと 2週間となった、
自家製梅酒、ますます イイ色♪

　

牛肉と じゃがいもの オイスターソース炒め

　　　


　　≪牛肉とじゃがいもの オイスターソース炒め≫

　　

牛肉を 小さめに切って ごま油で炒め、
塩こしょうして一旦 取り出す。
じゃがいもの薄切りを ごま油で炒め、
透き通って来たら牛肉を 戻し、細切りのピーマンを 加えて、
オイスターソースで味を 調えれば完成♪

今日の応援が明日への元気に繋がります♪



いつも ありがとう❤^o^❤